日歷翻到2015年1月27日，農(nóng)歷甲午年十二月初八，臘八節(jié)。它勾起我孩提時(shí)代的回憶：讓人難以忘懷的，還是在那艱澀年代里臘八節(jié)——吃母親作的醇厚香甜的臘八粥。每每憶及，猶如暢飲一杯醇紅醴，醉了純純童心，暖暖思念深情……
每年臘月初八，母親都做“臘八粥”。母親說(shuō)“喝了臘八粥，百病都沒(méi)有。”那天母親會(huì)早早起來(lái)，將爐子火燒得旺旺的做“臘八粥。盡管那個(gè)年代條件十分艱苦，母親還會(huì)想辦法用黃豆、紅豆、綠豆、花生、高粱米、大米、苞米茬等各種五谷雜糧混合一起熬煮八寶飯，母親有時(shí)為了增加一些甜度加點(diǎn)兒地瓜進(jìn)去，吃起來(lái)又香又甜，讓人回味。
小時(shí)候，每到臘八這天，常會(huì)聽(tīng)到老輩人說(shuō)起臘八節(jié)的來(lái)歷和明太祖朱元璋的故事。據(jù)說(shuō)，朱元璋小時(shí)候家里很窮，給財(cái)主放牛。有一天放牛歸來(lái)時(shí)牽牛走過(guò)一座獨(dú)木橋，牛一滑跌下了橋，將腿摔斷了。老財(cái)主氣急敗壞，便把朱元璋關(guān)進(jìn)一間房子里不給飯吃。朱元璋餓得夠嗆，忽然發(fā)現(xiàn)屋里有一鼠洞，扒開(kāi)一看，原來(lái)是老鼠的一個(gè)糧倉(cāng)，里面有米、有豆，還有紅棗。他把這些東西合在一起煮了一鍋粥，吃起來(lái)香甜可口。后來(lái)朱元璋當(dāng)了皇帝，又想起了這件事兒，便叫御廚熬了一鍋各種糧豆混在一起的粥。吃的這一天正好是臘月初八，因此就叫臘八粥。
后來(lái)，人們?yōu)榱思o(jì)念朱元璋，也是為了記住挨餓的滋味，每年的臘月初八這天就煮八寶粥吃，漸漸地沿襲至今，形成了民間年俗里的臘八節(jié)。
讀書(shū)時(shí)背古詩(shī)，讀到南宋詩(shī)人陸游的“今朝佛粥更相饋，反覺(jué)江村節(jié)物新”一聯(lián)，句子爛熟于心，卻不理解詩(shī)句的意思。老師告訴我們，這詩(shī)句原來(lái)是說(shuō)的關(guān)于臘八節(jié)臘八粥的另一個(gè)傳說(shuō)——佛教的創(chuàng)始人釋迦牟尼見(jiàn)眾生受生老病死等疼苦折磨，又不滿當(dāng)時(shí)婆羅門(mén)的神權(quán)統(tǒng)治，舍棄王位，出家修道。六年苦行，每日僅食一麻一米，最后于臘月初八在菩提樹(shù)下悟道成佛。后人不忘他所受的苦難，于每年的這一天吃粥以做紀(jì)念，“臘八”就成了佛祖成道紀(jì)念日。
從年歲大的老人講解中得知，“臘八”也是佛教的盛大節(jié)日，解放前各地佛寺作浴佛會(huì)，舉行誦經(jīng)，并效仿釋迦牟尼成道前牧女獻(xiàn)乳糜的傳說(shuō)故事，用香谷、果實(shí)等煮粥供佛，稱“臘八粥”，并將臘八粥贈(zèng)送給門(mén)徒及善男信女們，在民間相沿成俗了。
那些傳說(shuō)故事在我兒時(shí)的心中是那么神奇，因此，在清晰地記下了這些美好故事的同時(shí)，也記住了那個(gè)年代的臘八粥的誘人香甜。
大姨煮的八寶飯我吃過(guò)，舅媽熬的我也喝過(guò)，感覺(jué)都不如母親做的好吃。母親心細(xì)手巧，精心挑選搭配的各種雜糧豆，還要經(jīng)過(guò)充分清洗、水泡，再加上恰到好處的火候熬煮，盛在碗里的八寶粥，脹鼓鼓的豆粒兒珠圓玉潤(rùn)，在黏糊糊的稠液中瑩瑩地透著亮光。在那鉆進(jìn)鼻腔的香味不斷的誘惑之下，美美地吃上一口，細(xì)細(xì)咂一咂，慢慢品一品，那感覺(jué)，簡(jiǎn)直就是難得的人間美味。俗話說(shuō)“臘七臘八，凍掉下巴”，可吃著母親做的臘八粥心里卻是暖的，不要說(shuō)營(yíng)養(yǎng)的豐富，單是那入口難忘滋味，就足夠讓人念想一輩子啦！
有時(shí)出差，我去超市里買(mǎi)幾個(gè)罐裝的八寶粥，以便備用。可吃起來(lái)甜膩膩的，總吃不出當(dāng)年母親煮的那種真正的八寶粥滋味。
母親告訴我，喝了臘八粥，用粥堵著嘴，免得說(shuō)出不吉利的話。因?yàn)榕D八一過(guò)，就算開(kāi)始過(guò)年了。人們，尤其是孩子們，天天數(shù)著算著離大年還有幾天，這日子里溫馨醇厚的意蘊(yùn)，隨著八寶飯的甜香，在純樸的百姓心里，在淳厚的民風(fēng)里，漸漸彌漫開(kāi)來(lái)……光陰如梭，母親已離開(kāi)我多年了，記不得最后一次吃母親做“臘八粥”是哪年的事了。但此時(shí)想起那味，還感到唇齒依稀留香，記憶還如昨天啊！
在寒冬臘月里一家人圍坐在一起，喝著溫暖的臘八粥，在寒冬里傳遞的是一份家庭的溫暖。大家的心中就有了一股熱乎勁，冷冷清清的冬天，就漸漸地?zé)狒[起來(lái)。雖然，大家辛辛苦苦忙碌了一年，但只要一家人平平安安地在一起，就是再苦再難的日子里也能品出幸福。臘八節(jié)其實(shí)是一家人齊心邁向春天的第一級(jí)臺(tái)階。捧一碗暖手又暖心的臘八粥，感覺(jué)家是溫暖的，家人的情感是真摯的，還有什么比這更美好的呢？
現(xiàn)在看到年輕人對(duì)食物如此般地厭倦，我不禁又想起了，我小時(shí)候喝粥的情形，想起了長(zhǎng)輩們—爺爺、奶奶那溝壑縱橫，千褶百皺的臉，與他們那凄苦寒酸的模樣，想起了母親常愛(ài)嘮叨的一句話：“咳！孩子，如果吃糖還嫌苦，就是在飯堆兒里也得餓死呀！”
其實(shí)也難怪，現(xiàn)在的年輕人是攤上了好的時(shí)代。
我在想：今天我們吃“臘八粥”，不是單單為了紀(jì)念先祖，而是用中華民族這一傳統(tǒng)的風(fēng)俗習(xí)慣，來(lái)充分體現(xiàn)偉大祖國(guó)日新月異、多姿多彩、絢麗美好的幸福生活。也愿我們的日子，如美麗的中國(guó)夢(mèng)，永遠(yuǎn)都像這濃郁的臘八粥那樣，火熱、沸騰、甜蜜，一年比一年更美好。親愛(ài)的朋友啊，你說(shuō)呢?
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